Calorie Aubergine

 Kalorien Auberginen - 24 kcal pro 100 Gramm
 Aubergine - ein Gemüse, die Familie der Nachtschattengewächse, kultiviert mehr als tausend Jahren.

100 g Auberginen: Kalorien - 24 Proteine ​​- 1, 2 g Fett - 0, 1 g Kohlenhydrate - 4, 5-5, 1 g des glykämischen Index Auberginen - 10 .

Speisen gekocht Auberginen, hilft bei der Reduzierung des Cholesterinspiegels im Blut, Normalisierung des Verdauungssystems. Aufgrund der hohen Kaliumgehalt sie normalisieren Wasseraustausch und zur Verbesserung der Funktionsfähigkeit des Herz-Kreislauf-System. Gekochte Auberginen Gerichte werden in der Ernährung Ernährung für Gewichtsverlust und Diabetes empfohlen, da kalorien Aubergine. Sie enthalten eine geringe Menge an Kohlenhydraten, während in der Faser hoch.

Diätgerichte Auberginen

Dank dem guten Geschmack und wenig Kalorien Auberginen sind beliebte Gerichte auf der Karte und anderen Ländern. Auberginen sind in der Vorbereitung mit anderem Gemüse kombiniert, können Sie kochen, braten, backen, Eintopf, Kochen auf dem Grill. Aubergine - einer der wenigen Gemüse, die nicht roh gegessen werden. Es spielt keine Rolle, deshalb viel, wie viele Kalorien sind in Auberginen, was noch wichtiger ist, wie viele Kalorien sind in diesen Gemüse Fertiggerichte enthalten.

Trotz der geringen Kalorien Auberginen sollte berücksichtigt werden, daß die Herstellung sie stark absorbieren Öl Dass die Kalorien stark verbessert. Vor dem Kochen Auberginen empfohlen, in Salzwasser einweichen. Dies wird den bitteren Geschmack von Gemüse zu entfernen und die Absorption von Öl zu reduzieren während des Kochens, die Verringerung der Kaloriengehalt in gekochten Auberginen.

Die beste Diät Lebensmittel Aubergine (herzhafte und gesunde) durch Kochen, Braten oder Grillen, wenn Sie ohne die Verwendung von Öl zu tun erhalten.

Aubergine mit Gemüse gebacken

Zwei Auberginen von mittlerer Größe, zwei mittelgroße Tomaten, ein paar Knoblauchzehen, eine große Zwiebel, Pfeffer, Salz, ein wenig Pflanzenöl (vorzugsweise Olivenöl). Schneiden Sie die Auberginen und Tomaten in Scheiben schneiden, Zwiebel Halbringe, Knoblauch fein gehackt. In jeder Form zum Backen (utyatnitsu, topf, Folie), legte eine Schicht Auberginen, bestreichen und mit Öl, leicht prisolit und Pfeffer. Put eine Schicht von Tomaten, mit Salz, mit gehackter Knoblauch und Abdeckung mit einer Schicht aus Zwiebeln. Top mit einer Schicht aus Auberginen, bestreichen und mit Öl, prisolit und Pfeffer. Mit einem Deckel abdecken oder in Folie, im Ofen abgedichtet, kochen für 40 Minuten bei einer Temperatur von 200 °.

Gebackene Auberginen Rezept für diese kann die perfekte Beilage zu Fleisch. Sie können als eine separate Schüssel, und garniert mit Salzkartoffeln oder Nudeln Hart serviert.  Kalorien Auberginen mit Gemüse gebacken - 50 kcal pro 100 Gramm

Das gebackene Auberginen mit Gemüse nicht mehr als 50 Kalorien pro 100 Gramm des fertigen Gericht.

Dietary Gericht aus Auberginen: rohe Eier

1 kg Auberginen müssen mindestens 0, 5 kg Pfeffer, 0, 5 kg frische Tomaten, 2-3 Zwiebeln von mittlerer Größe, mittelgroße Knolle Knoblauch, frische Kräuter (Dill, Petersilie), Tisch 2-3 sein. EL Pflanzenöl, Pfeffer, Salz abschmecken. Auberginen und Paprika im Backofen oder in der Pfanne mit dickem Boden gebacken, ohne Zusatz von Öl bedeckt, kühlen ablaufen, schälen und Samen, fein hacken. Tomaten mit kochendem Wasser verbrüht, entfernen Sie die Schale und fein hacken. Zwiebeln, Knoblauch, hacken die Greens, können Sie in einen Mixer geben. All Mix, stehen lassen, gießen Sie die Flüssigkeit, füllen mit Pflanzenöl, Pfeffer, ein wenig prisolit.

Die so hergestellte Auberginen Kalorien - pro 100 g Produkt 40-45 kcal Und so viel wie möglich, um alle nützlichen Substanzen zu halten.

Dank der angenehmen Geschmack nach dem Kochen Auberginen, hohen Gehalt an wertvollen Mineralien, Vitaminen und Ballaststoffen, sind kalorienarme Auberginen Gerichte in der Speisekarte vieler Diäten zur Gewichtsreduktion und der Wellness Ernährung Lebensmittel enthalten.



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